تفاقمت أزمة سوء التغذية في غزة رغم توقف الحرب، حيث يواجه نحو 77 % من السكان انعدام الأمن الغذائي، مما يهدد الأطفال والحوامل بأمراض خطيرة مثل السكري وأمراض القلب ، مما يزيد خطر الوفاة المبكرة.