تحت شعار “بينك وبين الكتاب”، تواصل إمارة الشارقة في دولة الإمارات ترسيخ مكانتها مركزا ثقافيا رائدا للكتاب العربي عبر استضافتها لفعاليات الدورة الـ44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب.
تحت شعار “بينك وبين الكتاب”، تواصل إمارة الشارقة في دولة الإمارات ترسيخ مكانتها مركزا ثقافيا رائدا للكتاب العربي عبر استضافتها لفعاليات الدورة الـ44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب.
(CNN)– عندما يزور مسافرون محل حلويات فرنسي لأول مرة في مدينة باريس، قد يبدو بعضها مألوفًا بالفعل، إذ أصبحت بعض المعجنات الفرنسية جزءًا من المعجم العالمي لفنون الطهي منذ زمن. وقالت غيل غاند، وهي طاهية حلويات وشخصية تلفزيونية أمريكية درست في مدرسة “La Varenne” للطهي بباريس: “الجميع يعرف بشأن الماكرون والكرواسان وخبز الشوكولاتة، لكن هناك ما هو أكثر بكثير من ذلك. يوجد مستوى آخر من المعجنات الفرنسية”. ويضم كتاب الطبخ الضخم “فن الخَبز الفرنسي” (The Art of French Baking)، الذي صدر…
Read moreفي مشهد ثقافي غير مسبوق على مستوى إقليم كردستان العراق، تحتضن مدينة أربيل أول معرض متخصص في الكتاب الكردي، بمشاركة واسعة من دور نشر ومؤسسات ثقافية من داخل العراق وخارجه؛ سعيا لتعزيز حضور اللغة الكردية.
Read more