يشير برنامج “استغراب” إلى أن الجوائز العالمية من الأوسكار إلى نوبل والأولمبياد لا تعكس دائما التفوق الحقيقي بل تتأثر بالسياسة والثقافة، مما يجعل مفهوم “النجاح” أحيانا نتاج موازين القوة لا الإنجاز فقط.
مستوى آخر من اللذة.. 6 حلويات فرنسية يجب عليك تجربتها
- يونيو 12, 2026
(CNN)– عندما يزور مسافرون محل حلويات فرنسي لأول مرة في مدينة باريس، قد يبدو بعضها مألوفًا بالفعل، إذ أصبحت بعض المعجنات الفرنسية جزءًا من المعجم العالمي لفنون الطهي منذ زمن. وقالت غيل غاند، وهي طاهية حلويات وشخصية تلفزيونية أمريكية درست في مدرسة “La Varenne” للطهي بباريس: “الجميع يعرف بشأن الماكرون والكرواسان وخبز الشوكولاتة، لكن هناك ما هو أكثر بكثير من ذلك. يوجد مستوى آخر من المعجنات الفرنسية”. ويضم كتاب الطبخ الضخم “فن الخَبز الفرنسي” (The Art of French Baking)، الذي صدر…
Read more
Elsharqnews
