هل تذوقت الزهور من قبل؟.. أسرار تحضير مربّى الورد خطوة بخطوة
  • أبريل 30, 2026

مربى الورد ليست وصفة واحدة بل طقوس متعددة، من شراب خفيف تتناثر فيه البتلات في تركيا، إلى مربى معقدة بنكهة الزعفران والهيل في إيران، ووصفات كثيفة تحفظ موسم الورد الدمشقي كاملا في بلاد الشام.

Read more

Continue reading
مقهى أمريكي يبتكر مشروب لاتيه بنكهة "الدانش" ويشارك العالم وصفته
  • أبريل 30, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — على مدار أكثر من قرن، عرّف سكان مينيسوتا عن مدينة نورثفيلد من خلال جامعاتها. أما الآن، فقد بدأ العالم يتعرّف على هذه المدينة الصغيرة بفضل قهوتها. خلال الأسابيع الأخيرة، وضع مقهى “Little Joy” في نورثفيلد نفسه على خريطة العالم بعدما دعا المقاهي وعشّاق الكافيين في كل مكان إلى سرقة وصفة مشروبه الشهير: لاتيه بنكهة الدانش بالتوت. ومن باريس إلى المغرب، استجاب لهذا النداء عددا متزايدا من المقاهي حول العالم، ولم يكن هناك أحد أكثر دهشة من مبتكر هذا…

Read more

Continue reading