دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — قرية آكيياكا، هي من تلك الأماكن التي تتمنى ألا يكتشفها أحد. تقع بين جبال مغطاة بأشجار الصنوبر ومياه نهر أزماك الباردة والصافية.. فتبدو لوحة من السكينة.
تشعر بأنّ البيوت المطليّة باللّون الأبيض ذات الإطارات الخشبية والأسقف المائلة، أنها جزء من الطبيعة المحيطة. وفي الربيع، تعبق رائحة الكينا وأزهار البرتقال في الجو.
كانت آكيياكا في سبعينيات القرن الماضي، مجرّد مستوطنة صيد صغيرة تحوي بيوتًا طوبية عمليّة محاطة بمستنقعات موبوءة بالبعوض في موغلا،…
يُعدّ اليام الأرجواني غنياً بمضادات الأكسدة، وهو النكهة الجديدة الرائجة حالياً على وسائل التواصل الاجتماعي. ما مصدره، ما فوائده، وهل اكتُشف حديثًا؟
Read more(CNN)– عندما يزور مسافرون محل حلويات فرنسي لأول مرة في مدينة باريس، قد يبدو بعضها مألوفًا بالفعل، إذ أصبحت بعض المعجنات الفرنسية جزءًا من المعجم العالمي لفنون الطهي منذ زمن. وقالت غيل غاند، وهي طاهية حلويات وشخصية تلفزيونية أمريكية درست في مدرسة “La Varenne” للطهي بباريس: “الجميع يعرف بشأن الماكرون والكرواسان وخبز الشوكولاتة، لكن هناك ما هو أكثر بكثير من ذلك. يوجد مستوى آخر من المعجنات الفرنسية”. ويضم كتاب الطبخ الضخم “فن الخَبز الفرنسي” (The Art of French Baking)، الذي صدر…
Read more
Elsharqnews
Elsharqnews
Elsharqnews
Elsharqnews
Elsharqnews
Elsharqnews
