تحولت الألياف إلى توجه غذائي جديد يعد بالشبع وتحسين الهضم، لكن الإفراط فيها قد يسبب مشكلات صحية. ينصح الخبراء بالتوازن والتدرج في تناولها ضمن نظام متنوع بدلا من الاعتماد على المكملات.