يزخر الصومال بعادات رمضانية فريدة تعد إيذانا بدخول الشهر الفضيل، ورغم الوضع الأمني المضطرب يحتفظ الصوماليون بممارسات سلوكية واجتماعية خاصة بهذا الشهر ذات أثر وجداني عميق.
مستوى آخر من اللذة.. 6 حلويات فرنسية يجب عليك تجربتها
(CNN)– عندما يزور مسافرون محل حلويات فرنسي لأول مرة في مدينة باريس، قد يبدو بعضها مألوفًا بالفعل، إذ أصبحت بعض المعجنات الفرنسية جزءًا من المعجم العالمي لفنون الطهي منذ زمن. وقالت غيل غاند، وهي طاهية حلويات وشخصية تلفزيونية أمريكية درست في مدرسة “La Varenne” للطهي بباريس: “الجميع يعرف بشأن الماكرون والكرواسان وخبز الشوكولاتة، لكن هناك ما هو أكثر بكثير من ذلك. يوجد مستوى آخر من المعجنات الفرنسية”. ويضم كتاب الطبخ الضخم “فن الخَبز الفرنسي” (The Art of French Baking)، الذي صدر…
Read more






