اليود عنصراً غذائيا أساسيا لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية وتنظيم الطاقة ووظائف الدماغ. يحصل عليه الجسم من الحليب والبيض والأسماك وملح الطعام المعالج باليود، ويؤدي نقصه إلى التعب وتضخم الغدة الدرقية.