هل تشتاق إلى طعام جدتك الشهي الذي لا يُضاهى؟
في مطعم “MamaBella” في مدينة دبي الإماراتية، ستطبخ لك جدّة حقيقية وجبة طعامك. يُعيد المطعم الإيطالي إحياء تقاليد المطبخ المنزلي من خلال دعوة الأمهات والجدّات لطهي أطباقهن بالطريقة التي اعتدن فيها الطبخ في بيوتهن، ما يمنح الزوار من مختلف الثقافات والخلفيات شعورًا بالدفء والانتماء.
بدأ المشروع باستضافة رئيس الطهاة، أليساندرو ميتشيلي، لوالدته وحماته لتقديم وصفاتهما، ولاحقًا شمل الجدة الشهيرة على “تيك توك”، المعروفة بـ “نونا سيلفي”.
قد…
