كشفت دراسة أوروبية أن الجسم يحتفظ بـ”ذاكرة للسمنة” داخل الخلايا المناعية حتى بعد فقدان الوزن، مما قد يبقي خطر السكري وارتفاع الضغط وبعض الأمراض قائما لسنوات رغم الوصول لوزن طبيعي.