من الزبدة و"الحموم".. اكتشاف بكتيريا نافعة بهوية جزائرية
  • أكتوبر 24, 2025

تمكن باحثون جزائريون من عزل وتحديد سلالات جديدة من البكتيريا النافعة “البروبيوتيك” من منتجات غذائية تقليدية محلية مثل الزبدة والقمح المخمر (الحموم)، مما يفتح الباب أمام تطوير منتجات غذائية وطبية.

Read more

Continue reading