(CNN)– تحتفظ السمكة المنتفخة بسمعتها الخطيرة، رُغم أنّ الطهاة يستطيعون إزالة السمّ منها بالكامل أثناء إعداد أطباق الطعام.

وقد تكون كمية ضئيلة جدًا من مادة “تيترودوتوكسين” التي تحتوي عليها قاتلة.

لكن يمكن إعداد السمكة بطريقة تُزال فيها السموم بأمان.

وفي بوسان، ثاني أكبر مدن كوريا الجنوبية وإحدى أبرز الوجهات الساحلية فيها، تنتشر مطاعم السمكة المنتفخة بكثرة.

رغم أنّ المأكولات البحرية تحظى بشعبية في أنحاء كوريا الجنوبية، إلا أنّ هذه السمكة تُعد من اختصاصات سكان بوسان، حيث يقوم…