في كل طبق حكاية.. كيف صاغت ليبيا هويتها عبر الطعام؟
في قدر واحد على نار هادئة، يذوب تاريخ الصحراء والبحر والاحتلال في نكهة واحدة يسميها الليبيون: المبكبكة والشوربة والمقروض، فكيف طبخ هذا البلد هويته داخل طعامه؟
Read moreفي قدر واحد على نار هادئة، يذوب تاريخ الصحراء والبحر والاحتلال في نكهة واحدة يسميها الليبيون: المبكبكة والشوربة والمقروض، فكيف طبخ هذا البلد هويته داخل طعامه؟
Read moreتنظيف البدلة والعناية بها بشكل صحيح، يساعد على الحفاظ على شكلها وجودتها لفترة طويلة مع تقليل الحاجة إلى التنظيف الجاف المكلف
Read moreفي زمن المطابخ البيضاء الباردة، يعود سحر منتصف القرن ليهمس في التفاصيل: ألوان هادئة، نقوش جريئة، وحنين معلّق فوق الموقد.
Read moreيواصل الزوار التوافد إلى الحي الثقافي كتارا في الدوحة للاستمتاع بالأجواء الرمضانية، إذ تمتزج الثقافة بالفن والترفيه، في مشهد يعكس الأمن والاستقرار في قطر رغم التوترات الإقليمية.
Read moreمن قرص الشمس على جدران المعابد إلى قرص القمر في ليالي الخريف الصينية، تحكي استدارة كعك العيد قصة قديمة عن قرابين خفية وهوية لا تزال تُخبز في الأفران حتى اليوم.
Read more