زبادي النمل.. وصفة تركية قديمة تعود للحياة بلمسة علمية
  • أكتوبر 10, 2025

استخدم باحثون النمل لصنع زبادي تقليدي من البلقان وتركيا، مستعيدين وصفة قديمة تكاد تكون منسية، ووجدوا النمل يحمل بكتيريا وأحماضا وإنزيمات تساعد على تخمير الحليب وتحويله إلى زبادي غني بالنكهات.

Read more

Continue reading