اكتشف فريق من الباحثين من معهد أبحاث الطب الحيوي في جيرونا وجامعة بومبيو فابرا ببرشلونة أن نوعا من الأحماض الأمينية يوجد في بعض الأغذية مثل” لحوم البقر والأسماك” يسبب أعراض الاكتئاب لدى البشر.