يضيف الزعتر نكهة قوية ورائحة منعشة للطعام، ويمنح فوائد صحية عديدة عند تناوله طازجا أو جافا، أو عند نقعه وشربه شايا، حيث يقوي الجهاز المناعي ويحارب الالتهابات الضارة.