الفئة أسلوب حياة

في موقف سيارات مهجور شرقي بيروت، حوّل المخرج والمصور اللبناني إلياس دياب شغفه بالعدسات إلى متحف يضم أكثر من 1465 كاميرا توثق رحلة الإنسان الطويلة مع الصورة، في محاولة لتأسيس…

تكشف موائد عيد الأضحى حول العالم عن تنوع واسع في أطباق اللحم وطرق الطهي، من الكبسة والمنسف في الخليج وبلاد الشام إلى الفتة المصرية و”بوزلوف” المغاربي، في انعكاس للثقافات المحلية…

في ركن من المذبح القديم، تمتد الأيادي في الماء المغلي ساعات طويلة بينما تعلو فوقها أغاني عدوية، من هؤلاء الرجال الذين يجعلون الكوارع بيضاء من غير سوء، ويدفعون ثمن السمط…

تشير الدراسات إلى محدودية فعالية نسبة عالية من الواقيات الشمسية إذ لا تحقق جميعها معايير الأمان، على الرغم من التحسن الملحوظ الذي طرأ على سوق منتجات الحماية من الشمس

رغم الجدل حولها، تُعد الأحشاء من أكثر أجزاء الذبيحة غنى بالعناصر الغذائية، ما يفسر حضورها القوي في مطابخ وثقافات عديدة، مع ضرورة تناولها باعتدال بسبب ارتفاع الكوليسترول فيها.