الفول المدمس، من البقوليات القديمة التي تزرع في الشتاء، والتي شكلت جزءا من المطبخ الشرق أوسطي، وحمية البحر الأبيض المتوسط منذ القرن الرابع الميلادي، وهو مثل العديد من البقوليات، يعد مصدرا ا للألياف.
Read moreيعد “تبييض السفرة” تقليد رمضاني متوارث في الساحل السوري يزين المائدة باللون الأبيض، ممثلا الأمل والنقاء في بداية شهر رمضان الفضيل.
Read moreرغم وحدة الشعائر الدينية التي تجمع المسلمين حول العالم، تختلف طرق استقبال شهر رمضان المبارك من بلد إلى آخر، حيث تتداخل الممارسات الدينية مع عادات اجتماعية وثقافية متوارثة، تعكس خصوصية كل مجتمع.
Read moreكشفت دراسة أمريكية حديثة أن الحرمان من النوم لا يؤثر فقط على الشعور بالتعب والتركيز، بل يمتد تأثيره إلى زيادة تراكم الدهون في منطقة البطن، ولا سيما الدهون الحشوية المرتبطة بأمراض خطيرة.
Read moreقد يبدو “الحديث العابر” أو ما يعرف بالحديث القصير (Small Talk) مجرد دردشة خفيفة عن الطقس أو عطلة نهاية الأسبوع، لكنه في بيئة العمل يتجاوز كونه مجاملة اجتماعية إلى مهارة مهنية قد تفتح أبوابا واسعة.
Read more
