الأمن الغذائي Archives - الصفحة 2 من 2

الأمم المتحدة الأمن الغذائي الجيش الإسرائيلي الشرق الأوسط الصراع الفلسطيني - الإسرائيلي المساعدات الإنسانية حركة حماس غذاء غزة

منظمة دولية: غزة لم تعد تعاني من المجاعة بعد تدفق المساعدات بوقف إطلاق النار

ديسمبر 20, 2025

(CNN)— أعلن مرصدٌ للجوع مدعومٌ من الأمم المتحدة، الجمعة، انتهاء المجاعة في غزة، وذلك بعد تدفق مساعدات إنسانية إلى القطاع عقب اتفاق وقف إطلاق النار الذي تم التوصل إليه في أكتوبر/ تشرين الأول بين إسرائيل وحماس. وقال التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي بتقرير: “بعد انخفاضٍ ملحوظٍ في حدة الصراع، وخطة سلامٍ مقترحة، وتحسين وصول المساعدات الغذائية الإنسانية والتجارية، تحسّنت أوضاع الأمن الغذائي في قطاع غزة”، وأضاف: “لم تعد هناك أي مناطق مصنفة ضمن مناطق المجاعة”. وكانت المنظمة…

الأمن الغذائي دراسات صناعة علوم وصحة غذاء قوانين

الأطعمة فائقة المعالجة.. تهديد عالمي للصحة وأرباح الشركات فوق القانون

نوفمبر 23, 2025

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — تُشكّل الأطعمة فائقة المعالجة أكثر من نصف السعرات الحرارية التي يستهلكها البالغ الأمريكي، وترتبط بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسمنة والسكري. قصدت ميغ تيريل من CNN المعهد الوطني للصحة حيث يحاول الباحثون فهم سبب النتائج الصحية السيئة لهذه الأطعمة ولماذا يصعب التوقف عن تناولها. انتشار الأطعمة فائقة المعالجة وأرباح الصناعة تساهم بعض الأطعمة فائقة المعالجة في السمنة العالمية والأمراض المزمنة والوفاة المبكرة، وبخلاف ذلك يواصل قطاع الأغذية تسويق…

الأمن الغذائي علوم وصحة غذاء مشروبات الصودا

المشروبات الغازية تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الشائعة بنسبة تصل إلى 60٪

أكتوبر 8, 2025

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — وجدت دراسة جديدة غير منشورة أنّ شرب علبة واحدة فقط من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميًا، يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي بنسبة 60%، في حين أن تناول مشروب سكري قد يرفع هذا الخطر بنسبة 50%. ينجم مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) عن حالة من تراكم الدهون في كبد الأشخاص الذين يستهلكون القليل جدًا من الكحول أو لا يشربونه إطلاقًا. قد تُشبه الأضرار الناتجة عنه تلك التي تُلاحظ لدى من يشربون الكحول بكثرة، وقد تؤدي إلى…