هل تساءلت يومًا لماذا يُنصح أحيانًا بتناول طعام معين مع نوع طعام آخر؟

السرّ يكمن في أن بعض الأطعمة تُكمّل بعضها البعض، ما يُعزّز امتصاص الفيتامينات والمعادن، ويزيد فوائدها الصحيّة، بحسب ما ذكرته أخصائية التغذية، غنى صنديد، وهي صاحبة حساب “lighterstyle” عبر منصة “إنستغرام”، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية.

القليل من عصير الحامض مع العدس أو السبانخ: يُساعد فيتامين “سي” الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل.

اللبن مع الفاكهة: للحصول على مزيج من “البروبيوتيك” و”البريبيوتيك”.

الكركم مع ال…