رائحة الجلود والذاكرة.. ورشة صغيرة تحرس تراثا عمره قرن بالقاهرة القديمة
  • ديسمبر 26, 2025

تعود بدايات صناعة الجلود الطبيعية في دكان صلاح وتوفيق إلى قصة الجد الأكبر عبد الفتاح، الذي عُرف بصناعة الشباشب الجلدية التقليدية. يروي توفيق للجزيرة نت: “جدي كان من أهم صناع المراكيب القديمة للمصريين”

Read more

Continue reading
شانلي أورفا التركية على خريطة فنون الطهي العالمية بحلول 2029
  • ديسمبر 25, 2025

يحمل ترشيح شانلي أورفا أبعادا ثقافية تتجاوز البعد السياحي المباشر، إذ يشكل اعترافا دوليا صريحا بمكانة المطبخ الأورفاوي بوصفه تعبيرا حيا عن التاريخ الاجتماعي والحضاري للمدينة.

Read more

Continue reading
كنوز الأطعمة الداكنة.. لماذا ينصح بها خبراء التغذية؟
  • ديسمبر 25, 2025

تظهر الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مثل القهوة، الشوكولاتة الداكنة، التوت وزيت الزيتون تسهم في دعم صحة القلب عبر تحسين مرونة الأوعية الدموية، تقليل الالتهاب، وتنظيم الكوليسترول.

Read more

Continue reading
مع بداية عام جديد.. 10 طرق عملية لوضع أهداف قابلة للتنفيذ
  • ديسمبر 25, 2025

مع بداية كل عام، تتكرر الأسئلة نفسها: ماذا نريد أن نغيّر في حياتنا؟ وإلى أين نريد الوصول؟ لكن التجربة تُظهر أن الحماس وحده لا يكفي، وأن معظم الأهداف قد تتغير أو تتلاشى بعد مدة من وضعها.

Read more

Continue reading