ملعقة واحدة يوميًا.. وصفة طبيعية ستمنحك الطاقة خلال ساعات الصيام
  • مارس 4, 2026

هل تسعى إلى تعزيز نشاطك وحيويتك خلال ساعات الصيام؟ قدّمت اختصاصية التغذية اللبنانية، ميرا عبدربه، خلال مقابلة مع موقع CNN بالعربية، وصفة غذائية سهلة وسريعة التحضير، يمكن تناول ملعقة واحدة منها يوميًا مع وجبة السحور. ما أبرز مكوناتها؟ 3 حبات من التين المُجفّف: غني بالألياف والكالسيوم المفيد لصحة العظام. حبّتان من التمر الغني بالفيتامينات والمعادن. ربع كوب من الجوز مع ملعقة صغيرة من السمسم وملعقة صغيرة من بذور الكتان: يحتوي على نسبة عالية من الألياف وأحماض “أوميغا-3”. ربع كوب من زيت …

Read more

Continue reading
رغم فوائدها الصحيّة.. تجنب تناول هذه الأطعمة على معدة فارغة
  • فبراير 17, 2026

رغم فوائدها الصحيّة، تنصح اختصاصية التغذية السورية، راما الطبره، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، بتجنّب تناول الفاكهة على معدة فارغة صباحًا. وينطبق الأمر ذاته على المعجّنات والحلويات. على سبيل المثال، يتسبّب التمر بارتفاع سريع في سكر الدم يتبعه هبوط مفاجئ، ما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق خلال اليوم. يُمكن أن يُسبب التفاح تأثيرًا مشابهًا عند تناوله على معدة فارغة، رغم احتوائه على ألياف قابلة للذوبان تُبطئ امتصاص السكر. لذلك، يُفضَّل تناول هذه الأطعمة مع مصدر للبروتين أو الدهون…

Read more

Continue reading
ماذا يحصل عند إفراط الرجال بشرب الحليب؟
  • فبراير 13, 2026

هل شرب الحليب مُضرّ بالرجال؟ أوضحت اختصاصية التغذية السورية، راما الطبره، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن شرب الحليب بكميات كبيرة قد يضرّ بصحة الرجال. ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الخصوبة، ويؤثر على بناء العضلات، ويزيد من مستوى هرمون الحليب “البرولاكتين”. لذلك، يُنصح باستهلاك كميات معتدلة تصل لكوب واحد يوميًا.

Read more

Continue reading
كعكة شوكولاتة تناولتها طاهية يوميًا لمدة ست سنوات.. لماذا؟
  • فبراير 12, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — هل تريد تناول كعكة شوكولاتة يوميًا؟ إحدى مؤلفات كتب الطهي الصحي تسمح بذلك إذا اعتمدنا وصفتها الغنية بالبروتين. تعتمد كعكة رايتشل ريغز المميّزة والبسيطة على وعاء واحد فقط، ومضرب يدوي واحد، و10 دقائق لا أكثر لتجهيز الفرن. والنتيجة حلوى شوكولاتة تحتوي على 18 غرامًا من البروتين في كل شريحة، وطعمها لذيذ إلى درجة أن ريغز كانت تتناول قطعة منها كجزء من وجبة الغداء يوميًا لمدة 6 سنوات متتالية. وقالت ريغز التي أدرجت في كتاب الطبخ الأول لها بعنوان…

Read more

Continue reading
من بينها كبد البقر.. اكتشف أفضل مصادر معدن "الموليبدينوم" لجسم صحي
  • يناير 22, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– من بين العديد من المُغذّيات التي يحتاجها جسم الإنسان، يبرز عنصر مهم لا يعرفه كثيرون. ما هو “الموليبدينوم”؟ يُعدّ معدنًا أساسيًا للصحة العامة، تمامًا مثل الحديد والمغنيسيوم، إذ يوجد طبيعيًا في القشرة الأرضية، ما يُسهّل الحصول عليه من النباتات والمنتجات الحيوانية. وبحسب الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا، تشمل أبرز فوائده ما يلي: المساعدة على تكسير الأدوية داخل الجسم، ما يمنع تراكمها وحدوث آثار سُمّية.تحويل “الكبريتيت” إلى “كبريتات”…

Read more

Continue reading