الفئة غذاء

هل تترك الدجاج النيئ والمجمَّد لساعات على المنضدة قبل طبخه؟ أوضحت اختصاصية التغذية غزل مصطفى في مقابلةٍ مع موقع CNN بالعربية أنه “عند تذويب الدجاج عند درجة حرارة الغرفة بما…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– رغم مظهرها اللّافت وغير المُعتاد، تبرز فاكهة “السالاك” كواحدة من أبرز الثمار الاستوائية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية. ماذا نعرف عنها؟ تنتمي…

هل جرّبت العديد من الحميات الغذائية لخفض الوزن لكن بدون جدوى؟ قد تسبب حالة وراثية تُدعى الوذمة الشحمية (الليبيديما) ذلك، وليس السمنة. غالبًا ما يتم الخلط بين الوذمة الشحمية والسمنة،…

(CNN)— أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، الجمعة، أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في أبريل/نيسان للشهر الثالث على التوالي، حيث أدى الصراع في الشرق الأوسط إلى تفاقم المخاوف بشأن…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– هل سبق أن سمعت عن تفاح الخشب؟ قد يبدو مظهره غريبًا للوهلة الأولى، لكنّه يحمل في طيّاته فوائد صحيّة مُتعدّدة وخصائص علاجية مدهشة. أوضح الموقع…