لماذا عليك تجنب ماء سلق المعكرونة بأطباقك؟

هل تستخدم ماء سلق المعكرونة في أطباقك؟

أوضحت اختصاصية التغذية، نغم طنوس، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن بعض أنواع المعكرونة، بحسب مصادرها، قد تحتوي على مادة سامة تُدعى “جلايفوسات”، والتي تضرّ بالكبد وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

لذلك، يُنصح بالتخلّص من ماء السلق، بسبب ذوبان نسبة كبيرة من هذه المادة بالماء.

كما يمكن اختيار المعكرونة العضوية، التي لا يُستخدم فيها “الجلايفوسات” أثناء زراعة القمح، حفاظًا على صحتك وسلامتك.

  • Related Posts

    دراسة تكشف مخاطر غير متوقعة.. مجفف اليدين قد يعيد الجراثيم إلى يديك خلال ثوانٍ
    • يونيو 13, 2026

    يمكن لمجففات الهواء نقل البكتيريا من المراحيض القريبة إلى يديك المغسولة حديثاً.في إحدى الدراسات، وضع الباحثون أطباق “بتري” (المستخدمة لزراعة البكتيريا) أسفل مجففات الهواء في دورات المياه، ووجدوا نحو 60 مستعمرة بكتيرية بعد 30 ثانية فقط من التعرّض للهواء. تقرير للدكتور سانجاي غوبتا، كبير المراسلين الطبيين لدى CNN.

    Read more

    Continue reading

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *