elsharqnews

Defining the narrative. Global insights, local impact. Covering the stories that matter most. 🌐

    • طبخ

    335192
    الفلبين سياحة طبخ غذاء وسائل التواصل الاجتماعي

    الأوبي.. لماذا أصبح الطعام الرائج على الإنترنت؟

    يُعدّ اليام الأرجواني غنياً بمضادات الأكسدة، وهو النكهة الجديدة الرائجة حالياً على وسائل التواصل الاجتماعي. ما مصدره، ما فوائده، وهل اكتُشف حديثًا؟

    نُشر في
    333879
    ثقافة سياحة طبخ عادات وتقاليد فرنسا

    مستوى آخر من اللذة.. 6 حلويات فرنسية يجب عليك تجربتها

    (CNN)– عندما يزور مسافرون محل حلويات فرنسي لأول مرة في مدينة باريس، قد يبدو بعضها مألوفًا بالفعل، إذ أصبحت بعض المعجنات الفرنسية جزءًا من المعجم العالمي لفنون الطهي منذ زمن. وقالت غيل غاند، وهي طاهية حلويات وشخصية تلفزيونية أمريكية درست…

    نُشر في
    334565
    أمراض طبخ علوم وصحة نصائح

    الأمراض المنقولة بالغذاء تقتل الملايين.. قم بهذه الخطوات لتقليل المخاطر

    (CNN)– الأمراض المنقولة عبر الغذاء ليست مصدرًا للإزعاج فحسب، بل تُعد سببًا بارزًا للوفاة والإصابة بأمراض خطيرة. تسبّبت الأمراض المنقولة عبر الغذاء في نحو 1.5 مليون حالة وفاة حول العالم خلال عام 2021، وفقًا لدراسة نُشرت الأربعاء في مجلة “The…

    نُشر في
    332176
    طبخ علوم وصحة غذاء نصائح

    طاهية أمريكية تكشف وصفتها المفضّلة لتناول وجبة عشاء بمفردها

    (CNN) — تُعد الطاهية الأمريكية هيلاري ستيرلينغ واحدة من أبرز الطهاة الذين عملوا مع أسماء لامعة في عالم الطهي. وبعد سنوات من السفر عبر مختلف مناطق إيطاليا وتذوق أطباقها التقليدية، أصبحت اليوم تقود مطعم “Ci Siamo” الشهير في مدينة نيويورك….

    نُشر في
    332865
    الصيد سياحة طبخ كوريا الجنوبية

    أخطر وعاء حساء في العالم..سمكة منتفخة سامة بداخله

    (CNN)– تحتفظ السمكة المنتفخة بسمعتها الخطيرة، رُغم أنّ الطهاة يستطيعون إزالة السمّ منها بالكامل أثناء إعداد أطباق الطعام. وقد تكون كمية ضئيلة جدًا من مادة “تيترودوتوكسين” التي تحتوي عليها قاتلة. لكن يمكن إعداد السمكة بطريقة تُزال فيها السموم بأمان. وفي…

    نُشر في

    Categories