الفئة غذاء

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعتبر الطحالب البحرية، إضافة قيّمة للنظام الغذائي، إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن مثل الحديد، والمغنيسوم، واليود. ماذا تعرف عنها؟ يوجد أكثر من 145…

هل يختلف ملح الطعام العادي عن ملح الهيمالايا؟ قالت اختصاصية التغذية العلاجية، نور الجاكوش، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، إنّ كليهما يتكونان أساسًا من الصوديوم، موضحة أن ملح الهيمالايا…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعد المكسرات من الوجبات الخفيفة والمفيدة، إذ أنها غنية بمختلف العناصر الغذائية، ومن بينها: الألياف الغذائيةالبروتين النباتيالفيتامينات المعادنالبوتاسيوم الكالسيومالمغنيسيوم بينما تحافظ المكسرات النيئة على هذه…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– رغم أن البيض يُعتبر مصدرًا مُهمًّا للبروتين والمعادن والفيتامينات، إلّا أن العديد من الأشخاص يتجنبون تناوله، سواء بسبب الحساسية أو التزامهم بنظام غذائي نباتي أو…

هل تعلم أن بعض الخطوات البسيطة أثناء الطهي أو تناول الطعام يمكن أن تُضاعف القيمة الغذائية وتدعم صحة جسمك؟ تقطيع الفطر وتركه تحت الشمس لمدة 15 دقيقة يزيد من محتواه…