تشرح الباحثة ومؤلفة كتب الطهي كانشان كويا كيفية تحضير “الحليب الذهبي”، المشروب الدافئ الذي يتمتّع بفوائد صحية عديدة وخصائص مضادة للالتهابات. وتكشف عن أفضل طريقة للاستفادة القصوى من الكركم، المكوّن الأساسي في هذا المشروب. قد يهمّك أيضًا.. هذه الوصفة السحرية ستُساعدك في التغلّب على أمراض فصل الشتاء
Read moreرغم سهولة طلب طبق المسقعة من المطعم اليوناني المفضل لديك، فإن تحضيره في المنزل ليس صعبًا، بحسب سوزي كرادشه، مؤلفة مدرجة على قائمة “نيويورك تايمز” للكتب الأكثر مبيعًا ومؤسسة The Mediterranean Dish. تقدّم سوزي عددًا من الحيل العملية لإعداد شرائح الباذنجان بسهولة وضمان تحقيق قوام كريمي مثالي لصلصة البشاميل. يمكنكم العثور على الوصفة الكاملة على موقع TheMediterraneanDish.com. قد يهمّك أيضًا.. خطوة بخطوة لتحضير حساء الحمص.. ما هي فوائده في فصل الشتاء؟
Read moreدبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — قد تُحضَّر الطاولات بشكلٍ متشابه في مختلف أنحاء العالم الغربي، لكن من الواضح أنّ هناك بعض الاختلافات بين أسلوبي استخدام أدوات المائدة السائدين، الأمريكي والقاري (كونتينينتال). لخّصت خبيرة آداب السلوك في مجال الأعمال ومؤسِّسة مدرسة البروتوكول في بالم بيتش بولاية فلوريدا، جاكلين ويتمور، الفروق بين الأسلوبين الرئيسيين لتناول الطعام باستخدام الشوكة والسكين. وقالت ويتمور: “في الأسلوب القاري، ستستخدم السكين والشوكة معًا في الوقت نفسه، وتُقرِّب…
Read moreيُعد ديسمبر، الشهر الوطني للألعاب والهدايا الآمنة، ويحث الخبراء الجميع على تقديم هدايا آمنة للأطفال الصغار، ذلك أنّ بعض الألعاب قد تنطوي على مخاطر كبيرة. قد يهمك أيضًا.. موسم الأعياد وحساسية الأنف والعينين: الأسباب وراء تفاقم الأعراض
Read moreدبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعدّ مناسبة العيد فرصة لتبادل الهدايا، رمزًا للفرح والتقدير والمحبة بين الأهل والأصدقاء والزملاء. إلا أنّ اختيار الهدية المناسبة لا يقتصر على قيمتها المادية، بل يرتبط بالنية والذوق الشخصي وطبيعة العلاقة بين المعطي والمتلقي. في ظل تعدّد خيارات الهدايا اليوم، من التقليدية إلى الرقمية، باتت معرفة قواعد الإتيكيت أساسًا لضمان تقديم هدية تُسعد وتعبّر عن الاحترام والذوق الرفيع. تبدأ مدرّبة الإتيكيت والبروتوكول اللبنانية كارمن حجّار حديثها مع…
Read more
