الفئة طبخ

هل يختلف ملح الطعام العادي عن ملح الهيمالايا؟ قالت اختصاصية التغذية العلاجية، نور الجاكوش، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، إنّ كليهما يتكونان أساسًا من الصوديوم، موضحة أن ملح الهيمالايا…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– قد تبدو المثلجات وكأنّها من المتع البسيطة في الحياة، ولكن النسخة التي يقدمها مطعم حائز على نجمتي “ميشلان” في الدنمارك تحتوي على مكوِّن إضافي، وهو…

في ولاية كاليفورنيا، يستقبل تمثال من الخبز يرتفع أكثر من مترين، الزوّار في أحد المخابز المحلية. تقول محطة KGO إن التمثال الذي يزن حوالي 136 كيلوغرامًا صنعته الطاهية المالكة للمخبز،…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعد المكسرات من الوجبات الخفيفة والمفيدة، إذ أنها غنية بمختلف العناصر الغذائية، ومن بينها: الألياف الغذائيةالبروتين النباتيالفيتامينات المعادنالبوتاسيوم الكالسيومالمغنيسيوم بينما تحافظ المكسرات النيئة على هذه…