الفئة غذاء

هل أنت من مُحبّي الحمص؟ رغم قيمته الغذائية العالية، إلّا أن العديد من الأشخاص يُعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد تناوله. أوضحت اختصاصية التغذية، رهام فخرالدين، في مقابلة مع…

هل تبحث عن طريقة طبيعية لتعزيز صحتك وجمالك؟ تنصح اختصاصية التغذية، رهام فخرالدين، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، بتجربة مشروب البرتقال مع الزبيب. ما أبرز فوائده؟ يحتوي البرتقال على…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– هل تبحث عن حلاوة صحيّة وطبيعية في الوقت ذاته؟ قد يكون نبات الخرّوب، خيارك الأمثل. يُعرف الخرّوب علميًا باسم “Ceratonia siliqua”، وينتمي إلى عائلة البقوليات.…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعد السّلق من الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، إلى جانب السلق والكرنب الأجعد. ماذا نعرف عنه؟ ينتمي السّلق إلى عائلة السبانخ والشمندر، المعروفة بـ”الفصيلة القطيفية”،…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– عند الحديث عن “الخميرة”، غالبًا ما يتبادر إلى أذهاننا استخدامها في تحضير العجين أو إعداد الكيك. لكن الخميرة الغذائية مختلفة تمامًا عن خميرة الخبز، حيث…