الفئة غذاء

هل تعلم أنّ إضافة عصارة الليمون إلى وجبة السبانخ تزيد من كفاءة امتصاص جسمك للحديد؟ قالت اختصاصية التغذية العلاجية سراء السايق في مقابلة مع موقع CNN بالعربية إن بعض الأسباب…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يرتكز تحضير “الديم سوم“، وهي أطباق صغيرة الحجم تعود أصولها إلى جنوب الصين، على المهارة اليدوية والإتقان بشكل أساسي. على سبيل المثال، تُحشى “هار غو”،…

توصي نصائح التغذية بأهمية الأطعمة الطازجة غير المطبوخة، مثل السلطات والخضار النيئة بشكلٍ عام. لكن هل تعلم بوجود أطعمة تزيد فائدتها بعد الطبخ؟ أوضحت اختصاصية التغذية العلاجية، سراء السايق، في…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– كشفت دراسة حديثة أن زيادة استهلاكك اليومي من الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10٪، وهو ما يعادل تقريبًا كيسًا صغيرًا من رقائق البطاطس، يزيد خطر الإصابة…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– أحدث الصيحات الحالية في مشهد الوجبات السريعة المشروب لا الوجبة، إلا أنه من الصعب وضع تعريف دقيق له. ومن “ستاربكس” إلى “سونيك” و”دانكن”، وقريبًا “ماكدونالدز”،…