معلومات "متناقضة".. خبراء يعلّقون على أحدث الإرشادات الغذائية الأمريكية
  • يناير 16, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– إذا كنت تتناول حصصًا عدة من الفاكهة والخضار يوميًا، وتتجنّب الأطعمة فائقة المعالجة، فأنت تتّبع بعضًا من الإرشادات الغذائية المُحدَّثة للأمريكيين بالفعل. تحتفظ الإرشادات الصادرة حديثًا ببعض النصائح السابقة إلى حدٍ كبير، مع مراعاة حركة “لنجعل أمريكا صحية مرة أخرى”، التي أطلقها وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي روبرت ف. كينيدي جونيور. وهي تحثّ الأمريكيين على تناول الأطعمة الكاملة والدهون الصحية، والمزيد من البروتين، والحد من استهلاك السكر…

Read more

Continue reading
لجسم قوي وصحي.. ما أبرز مصادر "البيوتيرات" الطبيعية؟
  • يناير 15, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعدّ “البيوتيرات” أحد الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، التي تنتجها البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة عند تخمير الألياف الغذائية. ترتبط هذه الأحماض بعدة وظائف حيوية داخل جسم الإنسان، وفقًا للموقع الإلكتروني الرسمي لـ”مكتبة الطب الوطنية” في أمريكا. وقد تُساهم بشكل أساسي في التخفيف من بعض الاضطرابات العصبية، مثل: مرض الزهايمرمرض باركنسوناضطراب طيف التوحدمرض هنتنغتون يُعزى هذا التأثير إلى دور “البيوتيرات” في تقليل الالتهاب العصبي، وتعزيز تنظيم…

Read more

Continue reading
احذر من نقص هذا الفيتامين.. أعراض صامتة تُهدّد صحة جسمك
  • يناير 14, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– هل سمعت يومًا عن “النياسين” المعروف أيضًا باسم فيتامين “ب-3″؟ يُعدّ أحد الفيتامينات الثمانية التابعة لمجموعة “ب”، ويلعب دورًا أساسيًا في تحويل الطعام إلى طاقة يستفيد منها جسم الإنسان في مختلف وظائفه الحيوية. وفقًا للموقع الإلكتروني “Mayo Clinic” في أمريكا، تشمل أبرز مصادر “النياسين” ما يلي: الخميرةالحليباللحومالحبوب كما يتوفر بشكل طبيعي في الأسماك، والدواجن، والأرز، والفول السوداني، والبطاطس، وبذور دوار الشمس، والشمندر، بحسب الموقع…

Read more

Continue reading
كوميدي أمريكي من أصول إيرانية يشارك نصيحته لصناع المحتوى.. ماذا قال؟
  • يناير 13, 2026

شارك الكوميدي الأمريكي من أصول إيرانية ماكس أميني في حديثه مع CNN بالعربية، على هامش قمة المليار متابع في دبي، نصيحة ملهمة لكل من يرغب ببدء رحلة صناعة المحتوى. وقال ماكس : “تحلى بالمثابرة وكن صبورًا. الصبر هو المفتاح. كل شيء يحتاج إلى وقت، عليك أن تخصص الوقت، وأن تبذل الجهد، وأن تكتسب الخبرة، وأن تمرّ بمرحلة التجربة والخطأ، وفي النهاية ستكون فرصتك في النجاح مضمونة”.

Read more

Continue reading
رغم فوائده.. احذر تناول الروبيان في هذه الحالات
  • يناير 13, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعدّ الروبيان، المعروف أيضًا باسم “القريدس” أو “الجمبري”، من المأكولات البحرية الشهيرة التي تتميّز بنكهة فريدة وقيمة غذائية عالية، ما يجعله خيارًا مُفضّلًا للكثيرين حول العالم. ماذا تعرف عنه؟ يمتاز الروبيان بقوامه الطري وطعمه الخفيف الذي يندمج بسلاسة مع مختلف التوابل والمكونات، سواء في المطبخ الشرقي أو العالمي. كما يمكن تحضيره بطرق متنوعة، مثل الشوي أو القلي، أو إضافته إلى أطباق الأرز، والمعكرونة، والسلطات. وفقًا للموقع الإلكتروني…

Read more

Continue reading