الفئة غذاء

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– هل تعلم أن توت الأساي ليس مجرد نوعٍ من أنواع الفاكهة، بل يُعدّ رمزًا للصحة في عالم التغذية؟ تنمو أشجار نخيل الأساي في المناطق الاستوائية…

قد تبدو إعادة تسخين الطعام أمرًا طبيعيًا، لكن يمكن أن تُفرز بعض الأصناف سمومًا ضارة بالجسم، بحسب ما ذكره بشير بيطار، وهو مستشار في مجال الأغذية والمشروبات، لموقع CNN بالعربية.…

ينقسم السمسم إلى نوعين مختلفين، لكلٍّ منهما خصائصه المميزة وفوائده الفريدة؟ يُعدّ السمسم الأبيض غنيًّا بالكالسيوم والطاقة، ما يجعله مفيدًا جدًا لصحة العظام، والعضلات، والبشرة. أما السمسم الأسود، والذي يختلف…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعدّ الشعير رابع أهم محاصيل الحبوب في العالم، ولا يُستخدم في صناعة الجعة فحسب، بل يدخل أيضًا في وصفات الطب الصيني التقليدي. وأظهرت الدراسات وفقًا…

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– بينما يبحث غالبيتنا عن تجارب آمنة ومألوفة، قرّر مدون السفر المصري، عمرو الهادي، خوض مغامرة جريئة وغير تقليدية في عالم الطهي. خلال رحلته إلى اليابان،…