ليس كل نظام غذائي نباتي صحيًا..هذا هو الخيار الذي يحميك بعد سن الخمسين
  • أبريل 26, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — كشفت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي غني بالنباتات وعالي الجودة، يشمل الحبوب الكاملة والخضار والفاكهة، يساهم في الوقاية من التدهور المعرفي، حتى لدى من بدأوا باتباعه وهم في أواخر الخمسينات والستينات من العمر. وقالت الباحثة الرئيسية أونهي ليم، أستاذة علوم السكان بكلية مركز السرطان في جامعة هاواي بهونولولو، لـCNN: “ليس متأخرًا أبدًا البدء بتناول طعام صحي لخفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وأنواع الخرف المرتبطة به”. وأوضحت ليم أنّ كبار السن الذين…

Read more

Continue reading
هل مهم أن نعيش أطول أم أن نعيش بصحة أفضل؟
  • أبريل 24, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — التوق إلى الخلود طموح أبدي اكتسب، اليوم، ملامح جديدة. فمن ملحمة “غلغامش” التي تروي أنه في بلاد ما بين النهرين سعى ملك إلى الخلود بعدما فقد صديقًا، إلى انتشار أساطير “ينبوع الشباب” منذ زمن الإسكندر الأكبر وصولًا إلى العصر الذهبي للمستكشفين الإسبان في القرن السادس عشر.. إلى اليوم، حيث يُوظّف مليارديرات التكنولوجيا الذكاء الاصطناعي والمكمّلات الغذائية والعلاجات الطبية بهدف فكّ شيفرة العيش، إن لم يكن إلى الأبد، فلأطول فترة ممكنة. يتناول هذا…

Read more

Continue reading
التاريخ السري لبسكويت الحظ.. هل جرّبته من قبل؟
  • أبريل 24, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — طوال مراحل طفولته، كانت والدة كورت إيفانز تطلب كل مساء جمعة، وجبات صينية جاهزة، تأتي في علب كرتونية مليئة بأطباق كلاسيكية مثل نودلز الروبيان، وإيغ فو يونغ، ودجاج الجنرال تسو، ولحم البقر مع البروكلي. وبعد كل وجبة، كان الشاب من فيلادلفيا، الذي أصبح اليوم في أواخر الثلاثينات من عمره، يفتح بسكويت الحظ ليقرأ الورقة الصغيرة التي تحمل كلمات حكمة من جهة، وأرقام حظ من الجهة الأخرى. ويقول إيفانز متذكرًا أولى تجاربه مع الطعام الصيني: “كما تعلم،…

Read more

Continue reading
الرقم قد يصدمك.. يوميا كم بيضة يتناول الجنود الأمريكيون على حاملة الطائرات "لينكولين"؟
  • أبريل 24, 2026

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—كشفت القيادة المركزية بالجيش الأمريكي “سينتكوم” عن عدد البيض الذي يستهلكه الجنود الأمريكيون على متن حاملة الطائرات “ابراهيام لينكولين” ضمن قوة ضاربة قريبة من إيران. جاء ذلك في تدوينة للقيادة المركزية على صفحتها بمنصة إكس (تويتر سابقا) كاشفة وجود 3 مجموعات ضاربة في المنطقة وأن 12 ألف بيضة يتم استهلاكها يوميا على متن هذه المجموعات. ونشرت القيادة المركزية صورة من داخل مطبخ، قائلة: “يقوم البحارة على متن حاملة الطائرات يو أس أس ابراهام لينكولن…

Read more

Continue reading
بين فرط الشهية وفقدانها..لماذا نأكل كثيرا خلال الحروب والأزمات؟
  • أبريل 21, 2026

في أوقات الحروب والضغوط النفسية، تتأثر عادات الأكل لدى الإنسان نتيجة القلق. وقد يعاني البعض من فرط الشهية والميل إلى تناول السكريات والموالح والأطعمة السريعة، بينما يفقد آخرون شهيتهم، ما قد يؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية، وفقر الدم، ونقص الفيتامينات، والمعادن. لذلك، ينصح الطبيب الكويتي، أحمد عبدالملك، وهو استشاري طب العائلة، بعدم اللجوء إلى الطعام كوسيلة للتعامل مع الضغوط النفسية، بل استبداله بممارسات صحية مثل الرياضة، والمشي، والتنفس العميق، والانشغال بالروتين اليومي.

Read more

Continue reading