لماذا يجب تناول البيضة كاملة بصفارها وبياضها؟
- نوفمبر 3, 2025
يفضِّل البعض تناول بياض البيض وتجاهل الصفار، ولكن يتمتع تناول البيض كاملاً بفوائد عديدة لصحتك. قالت اختصاصية التغذية العلاجية نور الجاكوش في مقابلةٍ مع موقع CNN بالعربية، إنّ تناول بيضة واحدة في اليوم لا يزيد مستوى الكوليسترول، بحسب ما ذكرته دراسة جديدة. وقد يميل بعض الأشخاص إلى التركيز على استهلاك البياض بما أنّه يحتوي على البروتين، الذي يُعد عنصرًا مهمًا لبناء العضلات. يحتوي الصفار أيضًا على البروتين، ونسبة عالية من الدهون الصحية، والفيتامينات المهمة للجسم.
Read more
